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- 2020/8/2 21:26
- 寿司三昧
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- 寿司三昧と言っても...某回転ずしチェーンではありません。
二男が、お寿司の握り方を覚えたいとのことで、今日はレクチャー３回目です。 うちは１回５合しか炊けない炊飯器なので今日は３．５合ｘ2＝７合の酢飯を炊きました。すごい量です。
以前から息子が作りたがっていた、焼しめ鯖の押しずしを２本作って、握りずしを作って、残った酢飯は、いなりずしにしました。
寿司ネタは、サーモン、サバ、烏賊、穴子、えび、鯛、玉子（自家製）種類は多くないけど、いっぱいできちゃいました。
息子が作った鯖寿司は、すごく美味しくって( ﾟДﾟ)しました。
握りずしの握り方は、前回よりも上手になっていましたよ。（前回は強く握りすぎて、硬かったのです）
写真は１番目が息子作。２番目が母作。３番目が全体写真です。
結局、お稲荷さんは、あしたの、朝ごはんになりました。
以上,,,,kurikuriでした。おやすみなさい..... -
- 寿司三昧と言っても...某回転ずしチェーンではありません。
