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- 2013/12/31 15:54
- あんころ餅
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- お餅をあんころで包んで
炭火で焼くと香ばしくて
美味しい…
先月亡くなった爺ちゃん88歳は
毎年マキで
蒸かした餅米を杵と臼で突き…
のし餅や、飾り餅、あんこを丸めてお餅で包むあんこ餅を作っては、
炭火で焼いて食べさせてくれました。
私は年末になると、
このシンプルなあんこ餅が
食べたくなります。
三重県は、小豆で有名ですが…
餡子をお餅で包んで焼いた
へんば餅
細長い笹屋のなが餅があります
焼いた香ばしさは、たまりません…
今年は餅つきはしませんが
あんこを丸めて
お餅で包んで焼いて
食べようと思います♪
見た目は大福のようだけど
皮はモチモチの甘くない
素朴なお餅
素晴らしい！という名前の
ついた食べもの…
小豆と共に
みなさんも、
良いお年をお迎えください☆
- お餅をあんころで包んで
