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ＨＥＲＯさんの日記

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    • 9月になり段々、秋が近づいてきました?
      食材も秋の物が出始めてます！
      写真は、只今アミューズでだしてる「カボチャと栗の冷製スープ」です。
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    • 去年の10月に店をオープンして、あっという間に１年が経ちました(^^)
      色んな人と出会い、助けられて感謝です！
      ２年目も更に頑張っていきます?
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    • 今日も街をぶらぶらしてると、素敵なケーキ屋さんを発見！休日、ケーキを買うことが癖になってます(゜ロ゜)
      本日は、抹茶のタルト・和栗のモンブラン・キャラメルマキアートを買いました♪
      ２、３日は、甘い物に困る
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    • 先週に続いて、今日もケーキ屋さんへ(笑)夕方前になると甘いのが食べたくなる癖がついてきたような(゜ロ゜)今日は、先週とは違うお店で気になったケーキをチョイス♪気がつけば5～6個に！暫くは甘い物に困ることなさ
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    • 久しぶりの日記更新！今日は、訳あって無性にシュークリームが食べたくて家の近くのケーキ屋さんへ買いに＼(^^)／シュークリームだけ買うのは恥ずかしかったので気になったケーキを何種類かチョイスしました?早速、
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    • １２月に入り忙しい日々が続き、なかなか更新できてなかったので休みを利用して自炊してみましたemoji
      今回は、豚肉の赤ワイン煮ですemoji
      余ったソースをバケットやバターソテーしたヌイユにつけて食べると更に美味しかっ
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    • 今日の夜ご飯は外食してきましたemoji
      写真の料理は、シマサエビのサラダ・スズキのポワレ、アメリケーヌソース・生チョコのガトーショコラですemoji
      スズキのポワレは、他にホタテ・マエビもついていて、デザートのショコ
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    • 今日は休みだったので専門学校の時の友達と昼ご飯を食べてきましたemoji
      前菜は、カルパッチョなどの盛り合わせ。
      スープは、キノコのクリームスープ。
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    • 今日はホテル時代に作ってたプロンサンドが食べたくなったので、久しぶりに作ってみたしたemoji
      今日は２枚パンで作りましたが、本物は３枚パンですemoji
      あとの２品は、サラダとローストビーフですemoji
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    • 今日は仕事休みだったので、いつもの休日どおり街をブラブラし、夜は外食してきましたemoji
      写真は、今日ビストロで食べた真鯛の地中海風・仏産カモのロースト・巨峰のパフェですemoji
      デザートの巨峰のパフェは一番下にプ
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