§子ネコ§さんの日記

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- 2014/5/4 8:11
- 簡単レシピ
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- さわやかヨーグルトゼリー
  
  〈材料〉
  プレーンヨーグルト…… 300g
  粉ゼラチン…………… 10g
  黄桃缶詰………………… 3枚
  レモン汁……………… 大さじ2
  砂糖……………………… 70g
  水……………………… 150cc
  ゼラチン用の水……… 60cc
  
  〈作り方〉
  
  ① 粉ゼラチンは60ccの水に入れて戻しておく。使う前に湯せんで溶かす。
  
  ② ヨーグルトに砂糖を入れて良く混ぜ、水、レモン汁も加える。
  
  ③黄桃は細かく切って、②に入れる。
  
  ④③に①の湯せんで溶かしたゼラチンを入れて混ぜ、少しとろみがつくまで、かき混ぜながら冷ます
  
  ⑤好きな形の型に流し固める
  かたまったら型から出して器に盛り、あればフルーツを飾る。
  
  ※簡単に作れてさっぱりして美味しいですよ(^^)
  
  明太子スパゲッティ
  
  〈材料〉
  明太子、塩こんぶ、バータかマーガリン、レモン汁、スパゲッティ
  
  〈作り方〉
  
  ①明太子は皮をはがしてほづし、レモン汁を入れて混ぜ合わせておく
  
  ②茹でたスパゲッティをお皿に盛りスパゲッティの上に明太子、バータ、塩こんぶをのせる。
  
  ※食べる直前に良く混ぜてから食べてね(^-^)
  
  さわやかヨーグルトゼリーの写メは無いけど、両方とも娘と私のお気に入りです。