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    • 2025/6/22 21:04
    • 昨日と本日の夕食
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    • 昨日は、スモークサーモンのマリネを作ろうと、スーパーに行ったら、鱈のバジル焼き(調理済み)が半額だったので、つい買ってしまいました。
      それだけだと、あまりに手抜きなので、久々にコロッケを作りました。
      野菜が少ないと思い、ビールのつまみ用に空豆も買いました(殻を剥いたら、中身がメチャ少なかった...)
      でも、妻に「野菜が少ない」と言われてしまいました。


      で、本日は、スモークサーモンのマリネの他に、ズッキーニが入ったラタトゥイユを作りました。味は悪くなかったですが、野菜だけなので、ちょっと物足りなかったです。鶏モモか、ベーコンを入れた方がよかったかもです(>_<) (ズッキーニは使いましたが、売っていたパプリカは萎びてて美味しそうじゃなかったので、カラーピーマンを使いましたw)
      その他は、昨日の残りのコロッケと、作り置きのスープです^^

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