冬のミルクさんとモバ友になろう！
日記・サークル・友達・楽しみいっぱい！
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- 2011/8/24 21:45
- cafe de point[大府]
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- 今日行ったとこ。
外出る気もなく、部屋の掃除をしてたらやっぱりコーヒー飲んでまったりしたくなっちゃうんだよね...外で
近場の大府に行って、適当に食べログ検索~到着！！
カフェというより...可愛い喫茶店かな？
感じのいいマダム（お姉さん？）でお客さんはおじいちゃん（推定63歳）とお友達らしきオバ様。
人も少なくて、これはこれで落ち着くのう☆
三輪あきひろの「紫の履歴書」がおいてあったｗｗ
帰って夜ごはん作る任務があったの。
今夜はチキン竜田です
最近料理の本を買ったんだけど、
「鶏むね肉がこんなにジューシーに仕上がる理由は私には解り兼ねます。」
などとコメントが。
どんなジューシーさなんだ( ﾟдﾟ )？
興味しんしん。
①鶏むね肉かたまりを切り込み入れて高さ均等→小麦粉まぶす
②卵にくぐらせて揚げる
（1枚くぐらせ忘れ油へ投入(；´Д｀) ）
③じっくり揚げる
（ひっくり返したら波のように油がバッシャーン）エビのように逃げます；
④甘辛酢な汁でしっとり煮込む
（なかなかの味だ♪）
⑤カットして、作っておいたタルタルソースを添えて完成！
（我が家の包丁のせいで、綺麗に切れませんでした。(｀・ω・´)せっかくの衣が...）
母にいつ食べれるのかな...？とプレッシャーを浴びさせながらなんとか終了。。
お疲れ様でした
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- 今日行ったとこ。
