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- 2007/11/19 3:58
- アブロード十
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- 《ガンバレ世界の日本人(
ノ話)》
11月13~17日に渡米、ロスは幸運にして今年2回目かつ場所被ってる(まぁ仕事だし)ゆえ、勿論サブテーマは
グルメ旅
サンタモニカのビーチ添いにを構えたのでまずはこの地区を探すも・・・寿司バーは至る処にあるも
は一軒もない
しかたなくバスにゆられて60分、ダウンタウンのリトルトーキョーまで捜しにきてみました
この地区は瓦屋根立ち並ぶまさに日本(決して東京ではないが)。
事前に教えてもらったしゃぶしゃぶ屋を発見し、かなり美味しそう
で思わず入店するも
が40分待ちの現実
やはりかと捜すと、きた
でた
【こう楽】
アハハベタベタな屋号だ。
迷わず入店し更にアハハ町の中華屋さんだ是
パートのおばちゃんに油臭いラミネートメニュ、さらに完璧なスマイルを浮かべるのポスター、・・・最高ぢゃない、ここアメリカよ
さっそく〈こう楽ラーメン〉を注文、待つこと10分
きた
魚介具沢山の見た目(写真左)で長崎チャンポンを彷彿とさせる、スープ飲んでみると
・・・ん
・・・んだこれ
・・・美味しい
海鮮系塩だ
麺は
・・・ん
・・・んだこれ
アタタタタ麺の形をした何かだ
でも胃に優しいまろやか塩が素材ガチンコで満足できました
でも僕意外の客がみなアメリカ人(ざっと20人くらい)なんだから、もう少しだけ繊細さを出してくれ
と何人だかわからない料理人に思ふ兄さんでした。
- 《ガンバレ世界の日本人(