銀河★彡さんとモバ友になろう！
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- 2010/4/29 4:06
- 夜走り中
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- 昨年12月から続いてる、昼夜逆転生活
やっと、本日で終わりますだ
逆転生活と言っても、身体は、慣れないのよね
昼間寝ても、昼寝と同じ位しか寝れないし、しかも、嫌がらせの様に、毎日起こされるNHKの集金
で
観てる暇無いから
毎日だから、大事な睡眠の為、居留守使ってやりましたよ
最近、ストレスなのか、毎日
を12本呑んでます
札幌は、全然暖かくならないし、昨日は、寝ずにのつまみとして『おでん』を作りましたよ
鰹ダシ＆昆布ダシ＋鶏ガラを、ふんだんに使い、青森産の醤油で味付け
大根は、丸々１本を使い、玉子10個、ちくわ、こんにゃく、しらたき、ふき、ウインナー、油揚げ、シメジ、はんぺん、鶏ツクネを、豪快に入れてみました
鶏ツクネは、軟骨を細かく砕いて練り込み、ガスバーナーで、軽く焼き色が付けてから煮込んでます
鍋からはみ出そうになりましたが、４時間かけて、やっと完成
おでんの具材って、野菜の青臭さ抜く為に、手間暇かかるのね
でも、まだまだ寒い札幌でも、に、めっちゃ合うのよね
大量に作ってまったので、豪快に食べても、しばらく続きそう
予算も、
1000程で完成したので、安上がりなのかな
今日も、仕事が終わったら、おでんとでぃ
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- 昨年12月から続いてる、昼夜逆転生活
で
観てる暇無いから
を12本呑んでます
1000程で完成したので、安上がりなのかな
