ポチャさんとモバ友になろう！
日記・サークル・友達・楽しみいっぱい！
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- 2012/9/23 21:44
- パン屋さん
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- ﾎﾟﾁｬお弁当屋さん辞めて、パン屋さんでバイト始めたの
昨日からだけど
サンドウィッチ類、ドーナツ類、惣菜パン類、食パン等類で別れてて、ﾎﾟﾁｬは一番大変な食パン等類に配属
でもね
粉の配合から始まってこねて発酵させて形作って
食パン…フランスパンって加工しないからそのまんまの形だから、失敗は出来ないんだけど、それがまた楽しい
他にもフランスパン生地で加工品も作ったりして
まだ二日目なのにお店に並ばさせてくれた
記念に買ってきちゃった
パンって難しいの痛感しました
これは、ベイクドポテトパンです売るときは切ってない丸のままよ -
- ﾎﾟﾁｬお弁当屋さん辞めて、パン屋さんでバイト始めたの
昨日からだけど
粉の配合から始まってこねて発酵させて形作って
