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- 2023/3/17 18:13
- 2023のチョコはスパークリングワインで
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- こんにちは
ヨシュアです
本日は遅ればせながら、ホワイトデーのチョコをお返ししてきました
今年のバレンタインデーでいただいたチョコは、今年も同じで合計3つ
モロゾフが2つに、もう1つはなんとあの白金台にあるジェイ・ワークスのトリュフショコラでした
このジェイ・ワークスは日本初のショコラ専門店「ベルアメール」やフランス・リヨンのパティシエ/ショコラティエによる洋菓子ブランド「セバスチャン・ブイエ」、フレンチレストランを手掛ける洋菓子ブランド「ラ・メゾン白金」等のブランドを展開している会社です
実を言うと、バレンタインデーにもらったチョコは１ヶ月以上手を付けておらず、今日初めて食べました
実は年明けからブラックサンダーの苺味や、通販でしか買えないクラフト酒チョコレート「YOIYO」のお酒の入ったチョコなどを買い過ぎていたため、そちらを消費するほうが先だったのです
ロッテの通販限定の商品「YOIYO」については、また機会があれば改めて紹介したいかな
本当に美味しいです
で、本日トリュフショコラと一緒にいただくお酒は、山梨県勝沼町に居を構えるジュングループ直営ワイナリー「シャトージュン」のジュンスパークリングの白です
このスパークリングワインは洋梨や花梨といった綺麗な香りに、中口に仕上げたほのかな甘さと甲州が持つ酸味のバランスが、甘いお酒にありがちな重さを感じさせない逸品です
この柑橘類の香りが本当に甘いチョコとマッチングして、普段の疲れを癒してくれます
オレンジビールのチョコとかもあるけど、柑橘類の香りと味ってチョコと本当に合うんだなと改めて実感した次第です
このスパークリングワインもふるさと納税の返礼品なのですが、もう毎年山梨県勝沼町への寄付は欠かせないものとなっています
国産ワインって自分では買わないので、ふるさと納税の返礼品でいただけるのって本当に重宝しています
しかし年度末の仕事も半ばを超えて、そろそろ大詰め
まだまだ沢山やることはあるけど、今日だけは「お疲れ俺」
やっぱり、このスパークワインも今日で１本空けちゃうかな
あはっ -
- こんにちは
ヨシュアです
