ぇみもん★さんとモバ友になろう！
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- 2011/6/21 20:55
- 梅醤油
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- 左：キンキンに凍らせた青梅を瓶に入れる
中：醤油を入れて1ヶ月待つと出来あがり
右：梅酒の途中経過 梅浮いてるよ
梅醤油を作る時は瓶じゃないとだめなんだって。
梅がひたひたに浸かるようにお醤油を入れる。
醤油は満杯入れない。上少し残す程度が良いよ
って教えてもらった
青梅は、凍らせてない時は3か月、丸二日凍らせたものだと1ヶ月で出来上がり。
たまに瓶を振るといいらしい
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- 左：キンキンに凍らせた青梅を瓶に入れる
って教えてもらった
