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- 2012/10/14 1:19
- 焼酎 ハナタレ（初留取り）
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- ラズウェル細木先生の漫画「酒のほそ道」で
読んで以来、気になってた焼酎を注文しちゃいました
焼酎を蒸留して最初に出てきた出はなの部分を
「ハナタレ」というんです
焼酎本来のうまさと、独特の芳香が楽しめるという
ただそのままではアルコール度が60％以上も
あるらしいので、焼酎ギリギリの45％前後に
薄めたものが「初留取り」といって厳密には
「ハナタレ」じゃないんですよね
冷凍庫でキンキンに冷やしていただきます
アルコール度が高いので凍りません
つまみは茗荷の豚肉巻き
つまみよーし、お酒ひえひえ
さて念願のハナタレいただきまーす
・・・・・・
きっつぅ～～～～
アルコール度高すぎだよ～～～
本では飲みやすいとか、すっごく美味しいって
あったのに、私にはきつすぎる～
オン ザ ロックでいただいても変わらず・・・
一緒に飲んだお父さんも「なんじゃこりゃ～」と
せっかく楽しみにしてたのに飲みきれず
お友達が飲んでみたいというので、
今度届けることにしました
次はトマトのお酒を注文したんだけど
これは大丈夫かな～・・・
と懲りない私でした -
- ラズウェル細木先生の漫画「酒のほそ道」で
