★♪じゅん★さんとモバ友になろう！
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- 2018/3/17 20:06
- 巾着茹で玉子
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- 油揚げ 2枚
生卵Ｍｻｲｽﾞ 4個
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水 400cc
ほんだし 大さじ1
砂糖 大さじ3
醤油 大さじ3
酒 大さじ2
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①湯通しした油揚げを半分に切る
②半分に切った油揚げに生卵と刻みネギを入れる
③口を楊枝でとめる
④上記の出汁の入った鍋に入れ蓋をして
弱火で10分位煮て火を止め冷めるまで待つ
⑤冷めたら半分に切り煮汁をかけてどうぞ
d(⌒ー⌒)! -
- 油揚げ 2枚
