＊天花＊さんの日記

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- 2013/5/29 18:50
- lunch。
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- とある日のlunch。
  
  鶏モモ肉のコーラ煮と
  かぼちゃサラダ。
  
  昔はピザも強力粉から
  発酵して作ったり、
  春巻きを具から作ったり、
  名古屋名物の
  あんかけスパゲッティー
  作ったり、
  ケーキ焼いたり。
  
  お正月はお節を一から
  作ったり、
  ひたすら何か作ってたな～。
  
  っていぅか、
  好意的に作ってた
  わけじゃなくて、
  母の元パートナーが
  料理人やったから、
  スパルタの用に
  教え込まれてた。
  
  .....ぃゃ、
  教え込んでいただいてた←
  
  次はロシアの家庭料理の
  ピロシキ作ろなあ～
  って言ってた時に
  いろいろあったから、
  ピロシキだけは
  直伝の味は未確なまま。
  
  くやし～。
  
  ピザ生地の作り方も
  あんかけスパゲッティーの
  作り方も
  今では忘れてしまったから、
  あーやこーやと
  記憶だけを頼りに
  自己流で試行錯誤やけど、
  たまにモバレピとか
  クックパッドとか見て
  作ったりやけど。
  
  きっともぅ
  教えてもらぅことはなぃけど、
  これからはその味を
  活かしながら、
  佑紀自身の味に変わって
  行くんやろなあ.。o○
  
  ｢母の味｣
  っていぅものがあるよぅに！
  
  ただただ落ちこぼれな
  あたしを見て、
  何か趣味を持ってもらぃたぃ
  っていぅ想いと、
  女の子やから
  将来困らへんよぅに
  っていぅ想いと、
  いろんな想いを込めて
  教えてくれてたんやろな
  って今この歳になったから
  わかること。
  
  いろいろあったけど、
  そこは本間に感謝やなあ.。o○
  
  これからもイベント事を
  大事にして、
  お節はどんなに
  小さなお重にでも
  毎年作る！！
  
  ちゃんと栄養考えて
  お料理も頑張ろ。