コンドルさんの日記

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- 2013/3/15 0:49
- 今週の研究レポ～未知なる味を求めて～
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- 皆さんこんばんにちおはー(^-^)ﾉｼ
  
  先週のお題
  「柿と魚介類の組み合わせ」ということで…
  
  と、その前に…
  前回の観覧数がやけに増えたな～と
  「遊戯王」って単語いれたからかな？(と言いつつ早速キーワードを使う俺)
  じゃあ「アニメ」とか「マンガ」とか入れたら…(やめなさいwww)
  
  まぁこの調子で観覧数が増えてくれることを願います
  
  本題に入ろう！
  まずは試しに、柿を薄くスライスして焼いたサンマにのせて食ってみた
  
  吐いry
  
  マッズかった
  あれはあれで未知な味だった(汗
  
  その他にも、鯵で試したり、ホタテで試したりしたけど…
  
  合わない
  
  そう思ったので今度は柿を変えることにしたのだ
  柿をすりつぶしてみた～
  
  それを魚にかけて食べる
  
  ？
  ？？
  うん…？
  
  まだマシになったぞ
  なんてーか…マイルドになった感じ
  でも甘すぎる
  
  そうだ、こいつをソースにしよう!!(ヤケ)
  
  というわけで
  レシピ～
  材料
  ・ホタテ(いつもありがとう)
  
  ・柿(皮をむき、へたをとったもの)
  
  ・塩、こしょう(味付けといえばこれだよね)
  
  ・レモン汁(すきなんで)
  
  ・オリーブ油(もこみち愛用)
  
  作り方
  ・フライパンにオリーブ油をひいてホタテを塩、こしょうをふりよく焼く
  
  ・柿をミキサーにかけて、レモン汁、塩、こしょうを加える
  
  ・ホタテに柿のソースをかけて完成じゃい！
  
  実食してみた
  
  パクリ…
  
  旨ーーーーーーーーーーーーーーーーーー!?!?!?!?!?
  なんじゃこりゃ旨っ！
  合う合う合う！(´Д｀)
  
  まさかのおいしく出来た！未知なる味発見
  
  これは旨い！
  皆さんもぜひぜひご賞味あれ(^-^)b
  
  今回は大成功に終わりましたー！(88888(^o^)v)
  
  次回はまたお題発表なのでお楽しみに!!
  
  ではみなさん、また来週!!(^3^)ﾉｼ