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- 2013/2/4 12:56
- ラーメン特集 博多編＆食いだおれ日記
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- 2月1日から2泊3日で福岡と熊本に行って来ました。
1日目は雨が降っていたのですが
、
あとはポカポカ陽気
でした。
福岡といえば豚骨ラーメン！
また、博多のキャナルシティにラーメンスタジアムも
あってラーメン好きにはたまらない場所です。
豚骨ラーメンの店
だけを攻め、7軒の店を食べ歩きました。
①初代 秀ちゃん ②龍龍軒 ③一蘭 ④一幸舎
⑤Shin-Shin ⑥博多新風 絆 ⑦鹿児島ラーメン 豚とろ
豚骨でもスープがあっさりからこってり、麺の太さも細め太め
具材やチャーシューも店によって全然違い
どの店もとっても美味しかったです。
好みはあると思いますが、僕はやっぱりスープは濃厚で、
麺は極細、辛子高菜とニンニクがトッピング
できる店が良かったです
。
夜は、もつ鍋屋さんと屋台で食べ歩きました
。
もつ鍋はもつはプリプリでとても美味しかった♪
スープは味噌としょうゆ両方食べましたが、
僕は醤油の方が良かったです。
屋台の串焼きや豚足も最高でした
。（写真撮り忘れ）
3日目は、熊本に行って馬刺し
を食べました。
赤身はあっさりで、脂はトロっと口で溶けて美味しかったよ。
今回の旅もとっても楽しかったです。
でもチョット不満な点。3・4年前に行った時はビール
が
スーパードライだったのに、今回はほとんどの店が
プレミアムモルツになってた～
モルツ苦手です。。。 -
- 2月1日から2泊3日で福岡と熊本に行って来ました。
、
でした。
だけを攻め、7軒の店を食べ歩きました。
。
。
。（写真撮り忘れ）
を食べました。
が
