-WaKo-さんの日記

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- 2013/5/23 16:10
- …5月12日料理日記…
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- ﾁﾝｹﾞﾝ菜と豚ときのこの卵炒め
  ちくわのﾁｰｽﾞ炒め
  中華風春雨ｻﾗﾀﾞ
  切り干し大根の煮物
  瓜の漬け物
  
  今回もｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞのﾚｼﾋﾟで
  2品作ってみました
  
  ﾁﾝｹﾞﾝ菜と豚ときのこの卵炒めは
  材料を切って豚肉にはこしょうと
  小麦粉で下味を付ける
  合わせ調味料も作っておく
  
  先にﾌﾗｲﾊﾟﾝで半熟の
  ｽｸﾗﾝﾌﾞﾙｴｯｸﾞを作っておいて
  あとは残りの材料を順に炒めて
  合わせ調味料で味付けすれば
  出来上がり
  
  ﾁﾝｹﾞﾝ菜は1株だけど､しめじ･
  豚肉･卵でﾎﾞﾘｭｰﾑたっぷりで
  ご飯に合うしっかりした味で
  美味しかった
  
  ちくわのﾁｰｽﾞ炒めは
  切ったちくわを軽く炒めて
  粉ﾁｰｽﾞと青のりで炒めて
  合わせれば出来上がり
  
  すごく簡単だけど､ちくわには
  元々､味があるからほんのり
  ﾁｰｽﾞと青のりの風味だけでも
  美味しかったぁ
  
  献立であと1品欲しいなぁって
  時には助かるし､お弁当の
  おかずとして入れたい1品でも
  あるなぁと思った(ﾉ∀`*)
  
  両方ともﾘﾋﾟ決定ですな
  
  ちなみに､切り干し大根の煮物と
  瓜の漬け物はあたしではなく
  母が作ったものです(;^ω^)ゞ笑｡