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- 2011/7/12 1:28
- today's lunch & dinner
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- なんとなく日記
昨日無性にスパゲティジェノベーゼが食べたくなったから、今日のお昼に作っちゃいました
ジェノベーゼは大好物だけど、実は作るのは初めてだったので上手くできるか不安でした
バジルペースト買おうかと思ったけど、本格的な味にしたかったからペーストから作る事に
材料買いに行ったけど、ジェノベーゼって結構お金かかる料理なのね
なんと言ってもアンチョビフィレとパルメジャーノレッジャーノが高かった
帰宅していざ調理
できばえは写メの通り
作り方は超簡単
材料を全てフードプロセッサーで混ぜるだけ
でも分量が肝心なのよね
私はというと…バジル入れすぎてかなり強烈な香りに仕上がりました(笑)
でも松の実やアンチョビのコクが効いてて美味しかった~
次はバジル半分くらいにしよ
そして夜はお好み焼き
山芋たっぷりで絶妙に仕上がりました
かなーり美味しかった
写メはちとマヨビームし過ぎました
以上炭水化物な1日でした(笑)
明日は粗食やな
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