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- 2024/12/30 20:55
- 最後は四国
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- 今年の最後は四国へ出張。
たまに四国へは行くんだけど仕事の関係上、愛媛県しか知らないのが実状。
紙の街で知られてる川之江。この街には香川県のうどん店に匹敵する店があるんです。店の名は「宮内製麺」。
四国のうどん店では定番のセミセルフ。欲しいうどんと天ぷらなどをお盆に乗せて会計へ。
その後、天かすやらネギなどの薬味を好きなだけ。
この店舗、造りは普通なんだけど昭和の香りがする家財が並べられており妙な違和感。
しかしうどんは美味しい！
出汁はイリコ？イリコ出汁はクセや臭みがなく素直な味が楽しめますし、麺のコシや歯応えは絶妙。それでいて出汁との絡みも良いからぶっちゃけ、ネギと天かすだけで美味しく頂けます。
あと、Google mapのクチコミ欄にも上げました。よかったらいいねをお願いします。
皆さま、よいお年を・・・。 -
- 今年の最後は四国へ出張。
