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    • 2019/11/10 22:23
    • 晩御飯
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    • 今日は早朝より映画を見に行きました。マチネの終わりに、たった3度しか会ったあなたが誰よりも深く愛した人だった、考えさせられるなぁ~。う~ん、う~ん。
      マチネとは、昼公演、午前公演って事です。
      昼からは、祝賀御列の儀を見ておりました。天皇陛下、皇后陛下、万歳!万歳!万歳!

      でっ晩御飯は、映画の帰りに魚屋さんに寄って買い物。
      鰺の刺身、片身三枚入ったのが売っていたので、1枚半を刺身にしました。
      なめろう、1枚半の鰺を刻んで、ネギ、生姜、ミョウガ、大葉を刻んで、味噌を入れてまな板の上で、トントンと叩いて作ります。生で食べるとなめろう、フライパンで焼くとさんが焼になります。残ったらさんが焼にしようと思っていたのですが、残らなかった。残念。

      西京焼き、サワラとキンメで、焼くだけです。うまい!
      里芋の煮物、里芋を切って、焼あご出汁で煮るだけです。

      鰯のつみれと水菜、先週作ったのと同じなのですが、今回は鰯のつみれだけにしました。先週は鰯とタチウオのつみれでした。やっぱ鰯がうまい!

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