むー兄ぃさんとモバ友になろう！
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- 2012/1/21 11:59
- 白菜のチヂミ
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- この前新大久保のゾンドン豚足さんで教えて頂いた白菜チヂミ作りました。と言うのも、美人の石山さんが、むー兄ぃの作ったチヂミを食べてくださると言うので、今回は家で練習。軽く、白菜を包丁でたたいたら（写真２）、フライパンに油を敷き、白菜を乗せて、片面にチヂミの粉（もちろんこねて有る）を塗るように乗せ、両面軽く焦げ目付いたら出来上がり。食べる時は箸で白菜の繊維に沿って分ける（写真１）のが韓国流だそうです。いや～、「エバラＣＪのチヂミの素」で作ったけど、メチャおいしかったです。ちなみに賞味期限は去年の９月でした（笑）
写真３は裏側！
Ａ Ａ
‥
＝●＝
〆 byむー兄ぃ -
- この前新大久保のゾンドン豚足さんで教えて頂いた白菜チヂミ作りました。と言うのも、美人の石山さんが、むー兄ぃの作ったチヂミを食べてくださると言うので、今回は家で練習。軽く、白菜を包丁でたたいたら（写真２）、フライパンに油を敷き、白菜を乗せて、片面にチヂミの粉（もちろんこねて有る）を塗るように乗せ、両面軽く焦げ目付いたら出来上がり。食べる時は箸で白菜の繊維に沿って分ける（写真１）のが韓国流だそうです。いや～、「エバラＣＪのチヂミの素」で作ったけど、メチャおいしかったです。ちなみに賞味期限は去年の９月でした（笑）
