ユウさんとモバ友になろう！
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- 2012/7/19 23:35
- オリジナル
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- 今日、友達と酒蔵で作った、オリジナルビールが出来上がってきました
まずはお店のオリジナルビールを四種類試飲して、自分達のビールのベースを決め香りと苦味を選びます。
次に材料を計り粉砕してお鍋に入れ、温度を調節しながら煮ていきます。
菌が死んでしまうので温度がとても大事だそうです
それを鍋の下の蛇口からそっと出し鍋にゆっくり戻し鍋の中に層を作りろ過していきます。
ろ過が終わると別の鍋に移し香りと苦味をつけて煮ます。
保管要の容器に移して、出来上がりです。
はランチを食べながら、四時間ぐらいかかりました。
は三週間後に瓶に詰められ、オリジナルラベルつきで送られてきました -
- 今日、友達と酒蔵で作った、オリジナル
