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- 2008/10/2 11:51
祝我初見三聖人③
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- 佑季丸号(白)&機動戦士号(黒)のﾂｲﾝ走行で､今度は道久製麺所へ
これで製麺所三連ﾁｬﾝである。
ここではいつものようにｼｯｶﾘ箸&丼&醤油を用意し､更に今回は生姜まで用意したのだが､師匠率いる三聖人は刻み葱まで用意していた…恐るべし
相変わらずｺﾞﾑの弾力に似た超剛麺で顎の筋肉強化にはもってこいである。
食後は次の店の開店時間までかなり余裕があった為､道久の前の路上で雑談ﾀｲﾑ(笑)ここで色々話が出来て楽しかった。近所迷惑であったに違いないが
その後は三聖人と別れ､我々はSIRAKAWAへ
以前からここのﾌﾞﾛｸﾞをﾁｪｯｸしていたURSのｵｽｽﾒはｽｰﾌﾟｶﾚｰ
開店同時に入りﾒﾆｭｰを見ると
…な､な､なんと｢ひやかけ｣がある
躊躇することなくｽｰﾌﾟｶﾚｰとひやかけを注文
まずはひやかけのﾀﾞｼをｽﾞｽﾞｯと…
ｷﾀｧ～ｲﾘｺ全開2万%～
やまうちの全盛期を彷彿とさせる美味さであった
一方のｽｰﾌﾟｶﾚｰは脂ではなくｽﾊﾟｲｽによってｺｸを出した完成度の高い逸品である。熱いﾊﾞｼﾞﾙ入りｶﾚｰに水で一度締めた麺は和風のｶﾚｰとはまた違ったﾜｰﾙﾄﾞを展開している。このｽﾊﾟｲｼｰさも病みつきになりそうだ。 -
- 佑季丸号(白)&機動戦士号(黒)のﾂｲﾝ走行で､今度は道久製麺所へ
祝
…な､な､なんと｢ひやかけ｣がある
祝
