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- 2011/1/16 14:28
- 手作りスープ餃子＆コロッケ
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- 今日は、スープ餃子＆コロッケでーす。
《手作りスープ餃子》
餃子のアンはね、
ミンチ＆ニラ＆ニンニクおろし＆ショウガおろし＆ダシ醤油＆中華スープ。
を手でまぜてまぜて、粘り気がでたらOK。
餃子の皮はね、
小麦粉＆塩。
をモチモチする程度にこねてこねてこねまくる。
水餃子やきん、皮は分厚くモチモチにしてね。
スープはね、
冷蔵庫に残ってる野菜をザク切りにして、中華スープと隠し味にダシ醤油を入れて、餃子が浮いてきたらOK。
ほら、出来上がり。
熱いうちに、召し上がれ！
アツアツをハフハフしながら、食べてねん。
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- 今日は、スープ餃子＆コロッケでーす。
