シロウサギさんとモバ友になろう！
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- 2012/7/17 20:42
- 暑い時にはぴったりの、あっさりさっぱり麺
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- かんたんだから載せてみた
材料
2人分
素麺（乾麺） ・・・200グラム
梅干 ・・・2個
細ねぎ ・・・2本
水 ・・・3カップ
昆布 ・・・5×5センチ
鰹節 ・・・ひとつかみ
みりん ・・・大さじ1
薄口醤油 ・・・大さじ1
作り方
【1】 鍋に水と昆布を入れ、火にかける。沸騰したら火を弱め、鰹節、みりん、醤油を入れコトコト2分くらい煮る。
【2】 出汁を漉し、冷蔵庫で冷やしておく。
【3】 素麺を茹でて、水でよく洗う。
【4】 器に素麺を入れ、汁を注ぎ、叩いた梅干しと切ったネギを乗せる。
時間:10分未満
予算:100円～200円
- かんたんだから載せてみた
