レディさんの日記

- 2012/2/14 23:20
- ガトー・エスメラルダさん（笑）
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- 今日はヴァレンタイン・デーです。
  毎年チョコを送ったり、プレゼントを用意することはありません（爆）ただ恒例行事として、お気に入りのお店のショコラティエご本人が毎年来日されるので、そこへ行ってチョコレートを購入して握手とサインを頂いて家で食べるのが定番になっています。
  今日もそんな感じでお店へ出向いたのですが、今年はちょっと変化球をつけて、そこのお店の究極のチョコレートケーキ『ガトー・エスメラルダ』を買ってみました。何度か食したことはあるのですが、まさに神の域！小麦粉を一切使用していない１００％チョコレートで作られたチョコレートケーキ！なのにしっかりケーキを食べているような食感。あの食感はどうやってチョコレートだけで再現できるんでしょうか（笑）本当に不思議なケーキです。しかしながら、一個630円なのでこういうときでないと食べられない(´；ω；`)今日は特別ってことで・・・σ(^_^;)