さらさんとモバ友になろう！
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- 2011/3/31 15:30
- 塩ぽん
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- 最近お気に入りの、塩ぽん酢
一応…調理の仕事やってるってｺﾄで、お手軽ｸｯｷﾝｸﾞ紹介
*材料*4人分
小松菜(ちぢみ小松菜） 一袋
刺身竹輪4本(ﾊｰﾌｻｲｽﾞの)
玉ねぎ㊥玉①個
塩ぽん酢(だいだい、ｵﾚﾝｼﾞや柑橘類が入ったの)←これﾎﾟｲﾝﾄ
作り方
①
玉ねぎの天地を落として四等分に切る。 芯を取る。限りなく薄くｽﾗｲｽする
水にしばらくさらす
②
竹輪を半分にして斜め5㎜くらいに薄切りにする。ﾎﾞｳﾙにいれとく。
③
小松菜の根本を落として、しっかり洗い②束くらいに束ねて①分茹でて、水で締める。しっかり水気を絞り３㌢に切る。葉先は２㌢に切る
２のﾎﾞｳﾙに入れる。
④
さらしといた玉ねぎを布なのに包みきつく絞る。
ﾎﾞｳﾙに全て入れたら塩ﾎﾟﾝ酢で和える。 大さじ４(60cc)くらい←お好みでOK 
注意
汁気が出るので食べる直前が良いですね
さっぱりした味で食べやすいです女性向け -
- 最近お気に入りの、塩ぽん酢
一応…調理の仕事やってるってｺﾄで、お手軽ｸｯｷﾝｸﾞ紹介
２のﾎﾞｳﾙに入れる。 
注意
太平洋C軽井沢Rの結果
。(1日)