snowさんの日記

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- 2014/3/2 0:52
- 京都の抹茶&豆乳スイーツ♪「京ばぁむ」
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- 抹茶と豆乳。
  なんて女子心をくすぐる組合せなのでしょう
  (*´∇｀*)ﾋｬﾊｰ
  
  全ての…とﾏﾃﾞは豪語ｼﾏｾﾝｶﾞ、ｺﾉ２素材を｢大嫌い!!｣という女子は私の近辺では少ないﾓﾉと思われﾏｽ
  (゜-゜)
  
  しかーしｸｾがﾅｲとは決して言えﾅｲのに、ﾅｾﾞ抹茶と豆乳が人気なのか？↓
  
  ■抹茶… ふくよかな香り、苦味と甘味。その上、抗酸化･抗老化物質=｢ﾋﾞﾀﾐﾝC｣｢ｶﾃｷﾝ｣等も豊富☆
  
  ■豆乳… 栄養豊富な大豆の良質なたんぱく質が補える。その上、牛乳より低ｶﾛﾘｰで女性ﾎﾙﾓﾝ様の｢大豆ｲｿﾌﾗﾎﾞﾝ｣も豊富☆
  
  とﾏｧ、正に｢ｲｹﾃﾙ美的女子｣の強ーい味方なのﾃﾞｽﾈｪ☆
  ｷｬｯヽ(´・`)ノﾌｰﾝ
  
  さて今回ご紹介するのは、ｱﾉ京都土産の超ド定番=｢おたべ｣のﾒｰｶｰが放つ｢京都土産･新定番｣にﾅﾙと予想されるｽｲｰﾂ…
  というか、既にTV等ﾒﾃﾞｨｱで紹介されている逸品★
  
  ｿﾉ名は｢京ばぁむ｣(写真1)。ﾁｮｯﾄ高級感のｱﾙ“御箱”に入ったﾊﾞｰﾑｸｰﾍﾝ♪
  
  ﾊﾞｰﾑｸｰﾍﾝといえば定番洋菓子(^^)d
  お馴染み｢ﾕｰｹﾞﾝﾊｲﾑ｣、少し前に｢ﾏﾀﾞﾑ･ｼﾝｺ｣等がﾌﾞﾚｲｸ。東京では｢焼きﾊﾞｰﾑｸｰﾍﾝ｣等ﾆｭｰﾌｪｲｽも登場(°Д°)ﾍｰ
  ﾛｰﾙｹｰｷに次ぐﾘﾊﾞｲﾊﾞﾙ･ｽｲｰﾂにﾅﾚﾙか!?と期待しながら箱をopen
  (Φ∀Φ)ｸﾌﾌ…
  
  黒箱×紅い和紙のﾊﾟｯｹｰｼﾞの中に、ﾊﾞｰﾑｸｰﾍﾝの緑×ｸﾘｰﾑ色のｺﾝﾄﾗｽﾄ。全てがﾓﾀﾞーﾝなﾃﾞｻﾞｲﾝになっててｽﾃｷ
  (☆∀☆)ｷﾗﾗｰﾝ
  
  説明書を見ると、
  ｢京都ならではのお菓子をつくりたく、京都生まれの素材にこだわっておつくりした、宇治抹茶と豆乳のﾊﾞｰﾑｸｰﾍﾝです。ﾍﾞｰｽは京都の天然湧水でつくった京都産の豆乳と、口溶けの良い国産100%の小麦粉を合わせたｽﾎﾟﾝｼﾞ生地。そこに色鮮やかな濃い緑の彩り、京都の伝統、宇治のお抹茶に煎茶をﾌﾞﾚﾝﾄﾞした抹茶生地を層に重ねました。馥郁(ふくいく)と香る抹茶の香味、豆乳のまろやかな旨み、一層一層丹念に、おいしさを重ね、しっとり焼き上げました。｣
  そしてｹｰｷの横には｢○○○が作りました｣と製作者名札ﾏﾃﾞ(°Д°)!!
  丁寧な言葉使いで商品の世界観･こだわりを表現。
  
  ｢ずっとそなたを待ってたｿﾞﾖ｣的に雰囲気ﾏｯﾁﾝｸﾞな和皿に切り分け、一口食べてみると…
  
  ｵｵｯΣ(／ロ゜)／
  ﾊﾞｰﾑｸｰﾍﾝなのにしっとり、ふんわり。
  抹茶の程好い渋味と豆乳のまろやかなコクと旨味。
  甘さ控えめの優しい味わいで、
  
  うんまーＯ(≧∇≦)Ｏーい!!
  
  日にち置いてたﾉﾃﾞ若干縁のお砂糖部分が溶けかかってたﾓﾉの、冷蔵庫で冷してみたらｼｬﾘｼｬﾘ感も楽しめﾏｼﾀ◎
  2日でﾜﾝﾎｰﾙ完食☆
  ε=(￣･･￣)qｹﾌｰ
  
  お取ﾘ寄せor京都土産に、是非お試しｱｰﾚヽ(´▽｀)/♪