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- 2021/6/17 0:40
- 鯖缶のトマトパスタ
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- 【材料】２人分
・パスタ 200g
・鯖の水煮缶 １缶
・ホールトマト １缶
・玉ねぎ 1/2個
・にんにく 好きなだけ
・白ワイン or 酒 大１くらい
・ハーブソルト or 塩 小1/2くらい
・コショウ 少々
・輪切り鷹の爪 お好みで
・オリーブオイル 適量
【作り方】
① オリーブオイルにみじん切りしたにんにく、鷹の爪を入れて火にかけ、香りが出たら玉ねぎ、鯖缶を汁ごと入れ炒め煮する。
② トマト缶、白ワイン(酒)、ハーブソルト(塩)コショウを加えて弱火～中火で8～10分煮る。
（煮詰まりすぎたらパスタの茹で汁を加える）
③ 袋の表示より１分短めに茹でたパスタ、オリーブオイルを少し加え全体に混ざったら出来上がり☆
簡単なのに本格パスタができます
ヾ(●´∇｀●)ﾉ
余りがちな鯖缶を使ったレシピでした
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- 【材料】２人分
