minminさんとモバ友になろう!
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- 2012/9/26 22:52
- minお気に入り☆キャベツサラダ
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- お友の皆様お久しぶりですぅ
最近ちと忙しく、日記更新していませんでしたぁorz
実はmin,ここのところ2ヶ月くらいはまっているレシピがありまして・・・
日記に載せよう載せようと思いつつ
遅くなってしまっていましたぁ^^
今日は、その名も「千切りキャベツの満腹おかずサラダ」
ご紹介したいと思いますぅ
パフパフゥ材料(2人分)
キャベツ 4分の1個
ハーフベーコンスライス 4~5枚
うす揚げ(油揚げ) 1枚
しらす 大さじ 3~4杯
かつお節パック 6g(1~2パック)
焼き海苔 1枚
いりゴマ 小さじ2
しょうゆ・オリーブオイル 各大さじ1
手順
1キャベツは千切りにして、冷水につけてパリッとさせる
2ざるにあげて水気を切る
3ベーコンと油揚げを細切りにして、
油を敷かずにカリッとなるまで炒める
4大き目のお皿に、千切りキャベツ、上の3、
細かくちぎった海苔、しらす、かつお節、いりゴマを盛る
5しょうゆとオリーブオイルを混ぜて
4に上からかけて、混ぜ合わせながら食べる
こんな感じですぅ
和洋折衷というか、
しょうゆとオリーブオイルの組み合わせとか、
材料の組み合わせがともかくmin的には大ヒットで、
しょっちゅう作ってます!
興味の出た方は是非お試しあれぇ
ってか晩御飯にminがコッソリお届けしましょうか?w
- お友の皆様お久しぶりですぅ