翠の伝道者ﾒｹさんとモバ友になろう！
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- 2015/11/18 20:49
- 劇物処理
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- 先日スコッチボネットという激辛唐辛子を仕入れたわたくしなのですが
試しにかじる
ほう
なんて豊潤な香りだ
かすかな甘味も広がり、上品な味…
そしてそれから俺の意識はぶっ飛んだ
辛すぎる
辛さを認識したらもはやただ辛い痛いしか感じない
と…とりあえず使ってみるか…
粒マスタードに少量の砂糖を加え、和えて瓶に詰めて寝かす
まああれだね
アチャールだとか漬物的な考え方です
おお。
これは舌触りがマイルドになり酸味が絶妙に…
そして再び意識はぶっ飛んだ
次はオイスターソースに浸けてみるぜ！
うん。いい感じにスコッチボネットで感じた旨みとフルーティさがソースに出て…
以下省略
後味で全て台無しである。
そしてこれらはメケメケにより特級劇物と認定され、買ったわいいが使えない物体へと成り下がった。
それが先日
激辛中華が食べたい！
だなんて怖いもの知らずな要望をいただきましたので【全て】使わせていただきました
…もちろん自分達が食べるぶんは激辛じゃなく普通にしてありますはい
ちなみに破壊力はヒュー謹製オーロラソースより高かった。
ぶっちゃけ洒落にならん
なんとか劇物処理を終わり、学んだ教訓は
世界有数の、は買うべきじゃない
あれを口にした後ハバネロが普通に舐められるというだけでお察しである。
- 先日スコッチボネットという激辛唐辛子を仕入れたわたくしなのですが
