夜天光さんとモバ友になろう！
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- 2011/12/12 20:19
- いかゲソは…旨い
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- 突然ですが…山形県民はイカげそが好きです
ラーメンに「イカげそ天」って、普通は「えっ」って思うだろうけど“イカげそ”は人気の食べ物なのだ
今日のお昼はイカげそラーメン
夕飯はイカげそ天丼
まずイカげそラーメン
普通の天ぷらならスープに浸せば、すぐにベチャベチャになって衣と分離するけど、なぜか熱々スープに浸してあってもふやけない、最後までパリパリ感が残っている、う～ん不思議だ
続いてイカげそ天丼はつゆも甘すぎず、辛すぎず良い塩梅で、素材を生かして軽く揚がった天ぷらとの相性もバッチリ。
お値段４００円にいつも感謝
山形に遊びに来たら食べに行ってけろ～ -
- 突然ですが…山形県民はイカげそが好きです
夕飯はイカげそ天丼
普通の天ぷらならスープに浸せば、すぐにベチャベチャになって衣と分離するけど、なぜか熱々スープに浸してあってもふやけない、最後までパリパリ感が残っている、う～ん不思議だ
