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- 2021/7/16 21:17
- お気に入り 家系ラーメン
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- 7月16日。
晴れ。
関東甲信越地方は梅雨明けです。暑いです。
休日の日中に掃除の最中に熱中症の傾向がでました。
たっぷりのお水。
そして、お気に入りのラーメンをいただくのです。
発汗で体内塩分と水分がかなり持ってゆかれたようです。
今度は塩飴やポカリなど用意いたしましょう。
このお店は、飛び抜けて清掃と整理整頓が行き届くお店。
厨房のステンレスの壁。
鍋の中も鍋の底もピカピカ！
コックさん経験者として驚異的な美しい店内厨房内なのです。
お店の内装の豪華などではなくてスタッフの意気軒昂の顕現なのです。
スパイシーな黒いカレーライス。
ふっくら炊き上がりご飯を辛口のルウ。
前菜かわりにおいしい。
そして、柔らか目に仕上げていただく麺。
醤油豚骨スープの塩分バランスは、塩不足に陥った拙者にフィットします。
思わず、ゴク。
もう一回、ゴク。
チャーシューもとろけておいしい。
茹でたキャベツ、もわし。
スープに絡めると素敵な塩加減です。
毎日の夏のご飯の参考になりました。
明日は、朝が早いのでこれにて失礼致します。 -
- 7月16日。
