孔龍さんの日記

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- 2011/9/4 0:25
- 新職場
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- 基本、土日休みの仕事で
  めったに土日に出勤する事はないようだ
  
  ただ配属された場所が１人作業の所なんで
  覚えたら１人になってしまう
  
  １人作業は気を使わなくてよいが
  初っぱなから１人作業の場所を覚えるのには
  先がちょっとだけ不安だね
  
  職場の人達も覚えていきたいのに
  １人作業の場所だと他の人との交流が少なくなるからねぇ
  
  仕事の内容としては
  やってる事は単純な仕事だけど
  まあ覚える事は沢山ある
  
  食品の工場で異物混入を防ぐ為に
  私物持ち込み禁止なので
  メモする事も出来ない
  
  初の仕事をメモしないで覚えるのは
  ちょっと心配
  
  ハムやウインナーやベーコンetc.
  これらの味付けや柔らかくする調味液作りが自分の仕事
  
  デッカいタンクに混ざりにくい物から順番に混ぜ合わせていくだけの作業だが
  
  ２つのタンクが出口１つで結合されている為に
  バルブの方向を１つ間違うと違う調味液が混ざったり
  空いたタンクを洗浄した液がもう１つに混ざりあったりと
  
  この切り替え作業がややこしい
  
  ハムなどの原材料を見てわかるように
  調味料関係はかなり種類があるしなぁ
  
  さてどれくらいで覚える事が出来るかなぁって感じです