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四暗刻さんとモバ友になろう！

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四暗刻さんの日記

- 2012/6/28 1:26
- 手羽元の黒酢煮
- コメント(0)
- 閲覧(5)
- んまかったです！
  
  若鶏手羽元…1キロ
  生姜&にんにく…ひとかけ
  玄米黒酢…適当
  清酒(塩分無し)…適当
  醤油…適当(多すぎると塩辛くなる)
  水…２００CC程度
  砂糖…適当
  ※適当部分は味の好みによって調節
  
  １．肉の表面を焼き付ける
  ２．材料全て入れて３０分煮込む
  ３．味を整えて出来上がり
  
  １時間以内にできて、この味はいいね。また今度作ります。

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