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- 2014/9/24 9:26
- 枝豆のスイーツ
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- 今回は、冷凍庫にあった冷凍枝豆で、スイーツを作りました
(^O^)
まずはレンジで解凍
次にサヤからお豆さんをプチっと出して、甘皮むき
結構大変
半分はフードプロセッサーに少量の牛乳と入れてブイーン
あっ!蓋の間からこぼれた
気を取り直して、裏ごしして鍋へ
砂糖、牛乳、ゼラチン入れて温めます
あら熱が取れたら、容器に入れ、冷めたら冷蔵庫へ
シロップをかけたら、冷た~い枝豆プリンだ~
もう半分は、すり鉢でゴリゴリ
ペースト状にして、薄力粉、砂糖、サラダ油と混ぜてこねこね
丸めてオーブンで焼いたら、枝豆クッキー
両方とも、美味しく頂きました
(^_^)v
- 今回は、冷凍庫にあった冷凍枝豆で、スイーツを作りました