響-HIBIKI-さんの日記

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- 2024/1/7 9:12
- 『和風ツナきのこスパゲッティ(1/2)』
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- 明けまして
  おめでとうございます
  新年も元気にお過ごしですか
  
  今年も美味しいものを食べて
  健康に過ごしたいですからね
  今回はわたしの得意な和風へるしー料理
  『和風ツナきのこスパゲッティ』
  のレシピを仲間の皆様に公開するよ
  (,,･`∀･)ﾉ
  
  このパスタは
  ビタミン,ミネラルが豊富な
  きのこがメインですからね
  栄養的には免疫力アップして
  健康になれますよ
  カロリーも野菜がメインだから
  安心して食べれるパスタだよね
  
  お好みでトッピングに
  大根おろしやカイワレ大根やオクラなんかを
  添えたりすると
  さらにさっぱりへるしーに
  いただけますぞっ
  (*｀◇´)ノ”
  
  しかもこの
  『和風きのこのスパゲッティ』は
  作り置きにも向いててよ
  やり方としては
  4,5人前とか一気に作って
  タッパーで冷蔵保存もしくは
  ビニル袋で冷凍保存し
  食べたい時に
  レンチンで解凍すれば
  このスパゲッティを
  いつでも食べれるのね
  
  味のクオリティを維持したい場合は
  パスタスープだけ冷蔵庫に保存しておき
  麺だけは食べる時に必要分を茹でるのが
  オススメです
  (*´ω｀*)w
  
  というわけで以下が必要な材料ﾃﾞｽ
  目安として2人前
  具材はお好みで追加してもいいよ
  
  具材
  パスタ　200g
  しめじ　1束
  エリンギ　2本
  人参　1/2本
  玉ねぎ　1/2個
  ツナ缶　1缶
  大根おろし
  カイワレ大根
  オクラ
  
  味付け調味料
  料理酒　50cc
  塩　大さじ1(パスタを茹でる時に使うよ)
  醤油　大さじ1
  砂糖　大さじ1
  白だし　大さじ1
  生姜　少々(チューブのやつでいいよ)
  本だし　小さじ1
  昆布だし　小さじ1
  輪切り唐辛子　少々(お好みのピリ辛で)
  味の素　5ふり(パンダの瓶のやつね)
  バター　1欠片(雪印のカットしてあるやつね)
  茹で汁　50cc
  
  このパスタの味付けに
  大きく関わってくるのは
  醤油,砂糖,白だし,生姜,バターです
  最低限それだけは
  おさえておきたいところですね
  それでは作っていきたいと思います
  (｡`･ω･)9"