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- 2011/7/24 14:09
手抜き鶏つくね(お弁当Ver.)
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- ﾘｸｴｽﾄ頂いたので
☆材料(おしぼりｻｲｽﾞ)☆
･鶏ﾐﾝﾁ(100gくらい)
･片栗粉(つなぎ･ﾀﾚ)
･玉ねぎ(4/1くらい)
･生姜(ﾁｭｰﾌﾞでOK)
･醤油
･みりん
･好きな野菜(今回は山芋と人参なくてもOK)
★☆作り方☆★
①玉ねぎをみじん切りにして、ﾗｯﾌﾟしてﾚﾝｼﾞで1分ﾁﾝ
②ﾎﾞｳﾙに鶏ﾐﾝﾁ･粗熱を取った玉ねぎ･生姜･片栗粉を投入
こねまくったらﾀﾈ完成
③ﾗｯﾌﾟにﾀﾈを薄く敷いて野菜を巻く(巻き寿司の要領)
④ﾀﾈをﾗｯﾌﾟで包んだまま、ﾚﾝｼﾞでﾁﾝ(900Wで3分程)
⑤ﾁﾝしてる間に、醤油･みりん１:１位と片栗粉でﾀﾚを作る
⑥火が通ったﾀﾈをお皿に乗せてﾀﾚをかけて、ﾗｯﾌﾟしてﾁﾝ(1分位)
⑦ﾀﾚを絡めて、好きな大きさに切ったら完成
野菜の代わりにﾁｰｽﾞ巻いても美味
小さく丸めて、ﾀﾚを変えたらﾐｰﾄﾎﾞｰﾙや甘酢団子みたいになるし、パン粉を付けて揚げても
ﾀﾈに蓮根やｺﾞﾎﾞｳを混ぜたら歯ごたえ
色々ｱﾚﾝｼﾞしてみてね
写ﾒ忘れて、お弁当に入れてから撮ったから…分かりにくいかも
ごめんね
詰め方も適当で、参考にならない
申し訳ない -
- ﾘｸｴｽﾄ頂いたので
手抜き鶏つくね
こねまくったらﾀﾈ完成
申し訳ない
