かおりさんとモバ友になろう！
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- 2011/5/18 23:46
- 簡単チョコケーキ
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- またまたﾘｸｴｽﾄ頂いたので
簡単ﾁｮｺｹｰｷ(18cmﾎｰﾙ)
☆材料☆
・玉子４個
・板ﾁｮｺ４枚(明治でも森永でも何でもOK)
・粉砂糖かｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰ(なくてOK)
①玉子4個を卵黄と卵白に分けて、卵白を角が立つまでしっかり泡立てて、ﾒﾚﾝｹﾞを作る(ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰ使うと楽ﾁﾝ)
②ﾒﾚﾝｹﾞを冷蔵庫へIN
③板ﾁｮｺ４枚を耐熱のﾎﾞｳﾙに適当に割って入れ、ﾚﾝｼﾞで600Wで40秒×2回ﾁﾝする(塊に見えても、混ぜると溶けるから気にしないでOK)
④ｵｰﾌﾞﾝを180°に余熱ｽﾀｰﾄ
⑤溶けたﾁｮｺと卵黄をしっかり混ぜる
⑥ﾒﾚﾝｹﾞの1/3を入れて、しっかり混ぜる
⑦残りのﾒﾚﾝｹﾞを全部投入ﾒﾚﾝｹﾞが潰れない様に、切るように混ぜる
⑧ｹｰｷの型に全部流し込む
⑨20cmくらいの高さから落として、空気を抜く
⑩ｵｰﾌﾞﾝで30分～40分焼く(お好みで)
⑪焼き上がったら、竹串か何かで刺して、中まで焼けてるか確認
⑫30cmくらいの高さから落として、焼き縮み防止
⑬型から外して完成
★熱が冷めたらﾗｯﾌﾟして冷蔵庫へ
切り分ける前に粉砂糖かｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰを振りかける
焼き時間30分なら、『かなりしっとり』40分なら『しっとり』になります
は40分焼いて、粉砂糖もｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰもなし
ﾌﾙｰﾂや生ｸﾘｰﾑでﾃﾞｺるなら40分がｵｽｽﾒ
冷蔵庫で一日置いたｹｰｷも、さらにしっとりで美味
板ﾁｮｺはﾌﾞﾗｯｸﾁｮｺが大人味
甘いのが好きならﾐﾙｸﾁｮｺで
ｶﾞﾁｬﾏﾛﾏﾏﾝ、
ちゃんBirthdayに喜んで貰えるといいね
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- またまたﾘｸｴｽﾄ頂いたので
は40分焼いて、粉砂糖もｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰもなし
ちゃんBirthdayに喜んで貰えるといいね
