カリブ・カイさんの日記

更新する

- 2014/9/21 18:26
- 休日の彷徨…（後半）
- コメント(1)
- 閲覧(5)
- 結論から言いますと、飲食店さんには１２時４０分頃に着きました♪
  
  ここのサーロインステーキは店頭の看板にもカラーで印刷されていて、レアの焼き加減が見事なその逸品をいつか食べてみたいと思っていました!！
  …その念願が、今日叶いました♪
  後は、同席で語らいながら楽しくお食事出来る女性の方でもいれば、それが人生の幸福ですね！
  
  「わー、このステーキ美味しいねー。」
  「…君の方がステーキ（素敵）だよ。」
  
  …と、いうような僕の頭の中の寸劇はどうでも良いのですが、ここのステーキの美味しさは本物です!！
  
  柔らかくジューシーで、お肉本来の旨みというか甘みというか慈味というようなものが極上です!！
  これがなまじ“甘み”とも形容できるものなので、ステーキソースの糖類由来の「甘さ」とはお互いを引き立てるのに最良ではなかったかも知れません。
  テーブルわきに自分でミルして使える塩こしょうがあるのでこれをお好みの量添えて、味の変化を楽しみたい時だけソースに少しつけるというスタイルも良いかも知れません！
  とはいえ個人の嗜好の問題だと思うので、ソースが最初から適量添えられているのが堪らないという方も大勢いらっしゃる事でしょう♪
  皆さんが思い思いに美味しく食べてくだされば、シェフの方も嬉しく世界に笑顔の輪が広がります！！
  
  ところで、僕の日記には「お料理を“頂く”」という表現がたびたび見られますが、これは「食べる」という言葉を丁寧にした表現で、
  「無料で頂戴した!！」というような意味合いではありません。
  何をいきなり当然な？というような事を言ってしまいましたが、ＰＣ版などは、もしかしたら海外の方も辞書片手にネットサーフィンで閲覧されるかも知れないと思い、一応書いてみました！