カリブ・カイさんの日記

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- 2014/9/20 17:11
- 今日は…朝ご飯なし!？
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- 今日は外にお出掛けしたのですが、家の都合で７時２０分より前に家を出なければならず、朝ご飯を食べられませんでした♪
  そして…１１時少し前にスガキヤさんというこちらの地元では有名なラーメン店でお食事をしました!！
  お出掛けの途中経過は…端折ります。
  チャーシューがたくさん付いた肉入りラーメンに、いちごソースのかかったアイスクリームと炊き込みご飯がプラスされるベリーセットというものを込みでお願いしました!！
  ここのラーメンは、豚骨と鰹節でとっただしのスープとされていて、意外にもあっさりしていながらぐっとくる深い旨みも併せ持っています！
  そして、麺も素晴らしいです！！
  コシは強く、適度にスープにからんだその味わいは完璧な調和という言葉が思い浮かびます!！
  
  炊き込みご飯をも良いお米が使われていて、硬めに炊かれたご飯の素朴な味に、具の油揚げと山菜の“ぜんまい”がどこか懐かしい感じの味に拍車を掛けます♪
  この類いの炊き込みご飯は、砂糖醤油・みりんなどで味付けされた鶏肉も入っていそうですが、ここのお店のものには入っていないないのが少し心残りです…。
  そして、デザートのアイスクリームも良い食後感を演出してくれます!！
  
  朝ご飯がなかった分、お食事がよりいっそう美味しく感じられました♪