∪φω②さんのプロフィール

2012/8/2 22:12 カフェマリ ｺﾝﾊﾞﾝﾊ私も､お弁当作りはまだまだですが､私はひじき煮やｷﾝﾋﾟﾗ､豚の角煮､鶏そぼろ､春巻きなどは沢山作って冷凍ｽﾄｯｸしています｡あと､前日の夜には野菜をｶｯﾄしていたり､お肉も塩麹や醤油麹などで下味をつけて冷蔵庫に寝かせて、朝は揚げるだけや炒めるだけにして時短をしています。 それからﾙｸｴやｼﾘｺﾝｽﾁｰﾏｰを使ってﾚﾝｼﾞをﾌﾙ活用していて､肉じゃがを作る時も､じゃが芋や玉葱､人参もﾚﾝｼﾞでﾁﾝして味がすぐに染み込むようにしています｡今朝の南瓜茶巾もﾚﾝｼﾞでﾁﾝして温かいうちに皮を除いて黄色部分だけを潰して少しの蜂蜜を混ぜてﾗｯﾌﾟでｸﾙｸﾙ形を整えたお手軽ﾒﾆｭｰです｡やはり朝に全てを作るのは厳しいので､前日に下処理をしておくのがｷﾓだと思います｡あまり参考にならなかったらｺﾞﾒﾝﾅｻｲ