銀水⑱さんの日記

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- 2010/6/29 22:27
- 銀水食堂
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- 本日の昼夜御飯｡
  
  銀水風ｸﾞﾘｰﾝｶﾚｰ
  ﾓﾙﾉとﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄのﾀﾊﾟｽ
  ｺﾞｰﾔの塩ﾅﾙﾑ
  
  銀水風ｸﾞﾘｰﾝｶﾚｰ
  ①鍋に350㍉㍑の水と鶏もも肉と鮭とｳｪﾊﾟｰ小匙2を入れ､沸騰させる｡
  ②ﾌﾗｲﾊﾟﾝで茄子､しめじ､玉葱を軽く炒め､①とは違う鍋に入れる｡
  ③ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油大匙1を入れ､ｸﾞﾘｰﾝｶﾚｰ･ﾍﾟｰｽﾄ大匙2を香りが出るまで炒める｡
  ④①のｽｰﾌﾟをﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れ､ﾍﾟｰｽﾄを溶かしたら野菜の入った鍋に入れる｡
  ⑤④の鍋にｺｺﾅｯﾂ･ﾐﾙｸ400㍉㍑を入れ､沸騰してきたらﾄﾏﾄを入れて10分煮込む｡
  ⑥砂糖とﾅﾝﾌﾟﾗｰとｼｰｽﾞﾆﾝｸﾞ･ｿｰｽを大匙1入れて味を見ながら､牛乳を入れたら出来上がり｡
  
  ﾓﾙﾉとﾏｯｼｭ･ﾎﾟﾃﾄのﾀﾊﾟｽ
  ①ﾓﾙﾉはｽﾍﾟｲﾝの豚肉つくね…みたいなﾓﾝです(笑)ﾊﾞｹｯﾄにﾏｯｼｭ･ﾎﾟﾃﾄを塗り､上にﾓﾙﾉを乗せて出来上がり｡
  ②ﾊﾞｼﾞﾙ･ｿｰｽをかけて食べましょう｡
  ③作り方書くのめんどくさくなったんで勘弁してください
  
  ｺﾞｰﾔの塩ﾅﾙﾑ
  ①ｺﾞｰﾔ茹でる(塩洗いでｱｸとってね)
  ②砂糖･塩･胡麻油は各小匙1と酢小匙2で和えて出来上がり｡
  
  ｻｯｶｰ見ながら､お食べ下さい