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もちち。さんの日記

- 2009/6/11 19:00
- 生活のウラ技
- コメント(2)
- 閲覧(40)
- でんじろう先生の番組で生クリームを簡単に泡立てる方法ってやってました
  
  なんと生クリームにいちごジャムをスプーン３杯くらい混ぜるだけでした
  ジャム無しと比べても明らかに早く泡立ってた
  ジャムのペクチンっていうのが粘り気をプラスするから早いらしい
  ジャムが砂糖の代わりにもなるし
  
  これでパイ投げ用の生クリームを作るのも時間短縮になるね
  次やってみよっと

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