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- 2011/8/17 13:39
- 蒜山やきそば
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- 旅行三日目は帰路途中に在る岡山県Ｂ級ｸﾞﾙﾒを食べた
まずは蒜山高原の周辺に在る[蒜山やきそば]
ﾓｯﾁﾘの中太麺に地鶏&地ｷｬﾍﾞﾂを焼き､特製ソースで仕上げた一品だが､味噌&ﾆﾝﾆｸ(少々)が入ったｿｰｽは濃厚で深みの有る甘辛い美味しいやきそばでした
蒜山高原周辺には蒜山やきそば(公認!?)の店が幾つか在り､各店とも味が少し変えて有るそうです(蒜山の道の駅で聞いた
)｡
甘めの味付けやﾆﾝﾆｸ控え目や若鶏使用など色々の様です
どれもが美味しそうなので次回は別の店で食べてみよ
ホルモンやきそばへつづく
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- 旅行三日目は帰路途中に在る岡山県Ｂ級ｸﾞﾙﾒを食べた
)｡
