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みやびさんの日記

- 2013/12/5 10:58
- スイーツ工房マンゴーショートケーキ
- コメント(1)
- 閲覧(6)
- ほぼふつうのショートケーキです～
  
  バタークリームと生クリーム、刻んだマンゴーを2層挟んで、ボリュームとこくがあります。なのでシトラス系のリキュールを効かせてさっぱりした後味に。
  
  表面に生クリームを美しくなめらかに塗って仕上げますが…これがちょっと苦手で
  シンプルなのにすごく時間かかってしまいました。
  まだまだ練習が必要です

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