Ｅｋｕさんとモバ友になろう！
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- 2012/11/19 23:14
- 22日(金)から超獣討伐戦が始まるよ！！
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- 三択くんだけ 読んでくださいｍ(｡≧Д≦｡)ｍｽﾏｰﾝ!!
今回はスパニッシュオムレツを簡単にしたものです
ぜひ チャレンジしてみてくださいね
材料 ４人分
卵 １０個
グリーンアスパラガス １束（１００ｇ）
たまねぎ １／２個（１００ｇ）
にんにく １片
赤ピーマン １個
マッシュルーム １パック（１００ｇ）
チョリソー ２本（１００ｇ）
オリーブ油 大さじ４
塩 少々
こしょう 少々
(Ａ)
塩 小さじ１／２
スープの素 小さじ１
こしょう 少久
１．アスパラガスはかたい部分を除き、色よくゆで、５～６ｃｍ長さに切ります。２．たまねぎ、にんにくはみじん切りに、マッシュルームは薄切りにします。
３．赤ピーマンは７～８ｍｍ角に切り、チョリソーは斜め薄切りにします。
４．フライパンに油大さじ２を熱し、（２）をいためて、塩、こしょうをふり、とり出します。
５．卵をほぐして、Ａ、（４）を混ぜます。
フライパンを再び熱して油大さじ２を入れ、（５）を流し入れて中火で２～３分焼きます。アスパラガス、チョリソーを並べ、ピーマンを散らします。アルミホイルをかぶせ、弱火で７～８分蒸し焼きにします。
焼きあがったら出来上がりです。
チョリソーのかわりにソーセージでもいいですし
マッシュルームのかわりにしめじやエリンギでもいいですよ
いろいろ試してみてくださいね(⌒-⌒)ﾆｺﾆｺ...
あと わからない事があったら なんでも聞いてくださいね
く(￣Д￣)ﾉｶﾞﾝﾊﾞﾚｰｰｰ♪
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