すうさんさんとモバ友になろう！

日記・サークル・友達・楽しみいっぱい！

Yahoo! JAPAN IDだけで遊べる！今すぐ遊ぶ！

すうさんさんの日記

更新する
    • 2010/7/1 21:34
    • 山形のラーメンについて（4）
    • コメント(0)
    • 閲覧(20)
  • "アバター"
    • 最後は米沢地方のラーメンについてです。スープは鳥ガラ、豚ガラ、野菜、昆布、鰹といった昔なつかしいあっさり系で麺が特徴です。細ちぢれ麺を茹でる前にさらに手もみして、たっぷりのスープに合わせます。麺があっさりしたスープによく絡み、いくらでも食べられそうです。別名｢そんぴんラーメン｣ともいいます。次回は酒田の月系ラーメンについて。

コメント一覧

更新する

この日記を違反通報する

日記を探す

気になるキーワードで検索

みんなの新着日記

もっと見る