ちろ｡さんとモバ友になろう！
日記・サークル・友達・楽しみいっぱい！
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- 2010/8/22 21:37
- ２１日
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- 日曜日って事でお店暇なので…試作品のメニュー色々作って試してました。
ブレンドカクテル
ミキサー使って作るフローズンっぽいやつ。
・葡萄＆ストロベリー
・柚子＆パイン
この２つは誰に出しても大丈夫なのが出来た
ただ…マンゴーお前はダメだ。。
どう考えても味が薄くなる要素しかない
アイス入れてみたけどバニラだから味強調は出来ないし…果肉は臭みが強いだけ
ちーん。
俺の腕が足りなかったorz
リゾット
・チーズ
・胡桃
・カボチャ
この３つは味が安定(ﾟ∀ﾟ)
時間かかりすぎるから行程減らしたり出来ないかと思って昨日今日試してみたけど味が落ちるだけで無理だった
そういやオーブンが使えるようになったので…
今度グラタンとかラザニア作ってみようかと思う
今日はそんな感じですかねー。
・・・ぅー。
アイスとご飯の食べ過ぎで具合悪い。
ｵﾜﾀ(´･ω･`)
んじゃ仕事戻り～
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- 日曜日って事でお店暇なので…試作品のメニュー色々作って試してました。
ブレンドカクテル
リゾット 
