ジョニーさんとモバ友になろう！
日記・サークル・友達・楽しみいっぱい！
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- 2011/8/8 17:48
- 料理は正直
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料理って
自分の気持ちがそのまま出てくる
気分が乗ってるとき
ハッピーな時に作るとｻｲｺｰな物が出来る！
そこそこな料理も美味しく感じる!!!
写し鏡みたいな物‥‥‥
道具もそう！
毎日大切にして
綺麗に使ってると思った通りの料理を作ってくれる
大切に想うとそのまま返してくれる‥
上手い下手は関係なくなる
思いやる気持ち
美味しく食べてもらいたい気持ちが無いときも
正直に料理に出てくる‥‥ﾏｽﾞｲ
口先だけの綺麗事なんて
すぐにわかる
料理人は
毎日毎日同じことを繰り返してるけれど
作業ではないのだから‥‥‥
毎回同じものを作るのは難しい
毎日毎回
何を考え
何を感じ
今どう行動し
次どうするのか
美味しい物を
どうすれば作れるようになるのか考えてないと
料理は応えてくれない‥
自己満で終わるだけ
全力で仕事がしたい‥
どんなに頑張っても
追いつけなかった先輩たちに
追いつけるくらいに‥‥‥
空回りしてる自分が痛い‥‥
こんな気持ちじゃ
満足いく仕事ができる訳ない
料理に出てわかってる事なのだから・・・
